Trattoria Machiavelli, 519 Columbus Avenue, New York.

De eigenaresse, Nathalie la Fontaine, wilde een restaurant ontwerpen dat haar grote liefde voor Italië zou uitdrukken. Dat is meer dan gelukt!  Het is dineren in de Italiaanse Renaissance.. Je ziet dat ze alles heeft gedaan om er iets bijzonders van te maken. De liefde spat er vanaf. Alles in het restaurant is handgemaakt. De muurschildering op canvas is gedaan door Pierre Przysiezniak. HIj heeft het schilderij Battle of San Romano van Paolo Uccello (1445, Louvre)  als inspiratie bron gebruikt. Alle muren zijn handbeschilderd, geen behang! De 'kasteel' stoelen zijn gemaakt door verschillende 'woodmakers' en de kaarsenstandaards door een  edelsmid. Het kan niet anders en de keuken is ook een genot. Ik ga er zeker binnenkort eten!